オリーバ(OLIVA)〜オリーブの塩漬け〜

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    オリーバ(OLIVA)〜オリーブの塩漬け〜

    これはピミエント(赤いピーマン=PIMIENTO)詰めのものです。

    ほかにもアンチョア(ANCHOA〜アンチョビ)詰めのものとか、種を抜いただけのもの、
    種ありのもの、様々なものが市販されていますし、オリーブ自体、いろい
    ろな種類があり、
    お好みで各家庭で常に常備されているいわば常備菜のような位置づ
    け。

    自分で漬けたりもして、各家庭で定番のオリーブがあるようです。


    オリーブをおつまみに赤でも白でもワインがすすみます。


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